切れ味を重視した本鍛造和庖丁です。

特徴
芯材に白紙鋼を使用し、側材に軟鉄を複合することにより、研ぎやすくて鋭い切れ味を有します。
ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を使用しています。
日本伝統の刃物技術を継承する藤次郎のスタンダードな和庖丁です。

仕様
商品サイズ:全長445mm
刃渡り:300mm
本体重量:約140g
刃付:片刃(右利き用)※左刃付け可能

材質
芯材:白紙鋼
側材:軟鉄
ハンドル:朴木
桂:樹脂

原産国 日本
メーカー名:藤次郎

※メーカーからの取寄せ商品のため、ご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。

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最高の品質 藤次郎 蛸引 F-914 ※取寄品 300mm-三徳包丁

最高の品質 藤次郎 蛸引 F-914 ※取寄品 300mm-三徳包丁